由歐洲大西洋大學 (UNEATLANTICO) 領導的Erasmus Plus 專案E+DIETing_LAB (2022-2025)，獲選為國際組織企業與參與型大學認證委員會(ACEEU) 頒發的The Triple EAwards年度 EDI 社區參與計畫獎的決賽選手之一。
頒獎典禮將於 9 月 18 日至 20 日在葡萄牙新里斯本大學 (Universidade Nova de Lisboa) 舉行。該競賽旨在表彰高等教育中創業和參與方面的卓越成就。
「我們為今年的Triple E Awards挑選了 50 多項令人難以置信的參賽作品，我們希望特別強調展示每項參賽作品背後的傑出人士和鼓舞人心的工作。讓我們分享並讚揚歐洲和非洲在企業精神和參與方面的領導者和先鋒，”籌委會表示。
該專案將參加EDI 年度社區參與措施獎項的角逐，該獎項專門針對那些選擇不太常規的做法，從而為更廣泛的社區帶來非凡成果的措施，尤其是在社會影響方面。此獎項的特點在於能解決至今仍缺乏有效解決方案的艱難問題，或能展現出可擴展性，進而產生廣泛而深遠的影響。該獎項旨在表揚對社區福祉有重大貢獻的創新方法，突出那些不僅發現並解決了重大社會問題，而且還在社區參與和社會責任方面樹立了新基準的舉措。
有興趣為該專案投票的人士可存取以下連結。投票者必須在投票欄位輸入電子郵件地址。點選「投票」按鈕後，一封附有連結的電子郵件將會寄給投票者。只有點擊此網路連結確認投票後，投票才會被計算在內。
希望支持候選人的人也可以在 UNEATLANTICO 的社交網路中，透過在LinkedIn、Facebook、TikTok和Instagram 上的按讚、分享和/或轉貼，與刊物互動。 在社群網路X中，他們可以透過轉貼、讚，甚至加入以下標籤創作自己的文章：#ACEEU_Awards 和 #2024Entry1004。
除了 UNEATLANTICO 之外，下列歐洲機構也參加了 E+DIETing_LAB 專案：西班牙的 Universidad de Valladolid (UVA)、奧地利的 St. Pölten University、葡萄牙的 Universidade do Porto(U.Porto)、比利時的 AP Hogeschool Antwerpen以及波蘭的 Jan Kochanowski University (UJK)。
在專案進行的過程中，合作夥伴開發了一個虛擬病人，這個平台整合了五種不同的機器人，提供五種語言。這些機器人以線上/互動的方式教導營養與飲食學的學生如何執行臨床檢查流程。這些機器人提供以下病例： 腸胃科、1 型糖尿病、心血管疾病和糖尿病、肥胖症和腎臟疾病。每個機器人都有一份與營養領域相關的問卷，以及用戶體驗的最終調查。
虛擬診所也正在測試中，訓練重點為營養照護程序 (NAP) 和社區服務。透過視訊通話，有興趣的人可以在老師的監督下，獲得免費的飲食諮詢及改善飲食的建議。在這項成果中，本專案也透過兩項關鍵技術元素：服務學習和人工智慧，引進了多項創新。
在未來幾個月內，合作夥伴將會製作一份報告，其中包含不同的工具，供其他機構和醫療服務單位採用虛擬病患自學平台和虛擬診所。該工具包將包括教育工作者和培訓人員的平台使用指南、將工具整合到營養學教育課程中的課程表，以及為教育之外的政策制定者提供的營養師專業性建議。
E+DIETing_LAB 專案由西班牙教育國際化服務處(SEPIE, European Programme Erasmus + 的西班牙機構)資助。
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*免責聲明：本專案獲得歐盟委員會的資助。本出版物（通訊）僅反映作者的觀點。歐盟委員會對於其中所含資訊的任何使用概不負責。