Monper巧克力创始人兼经理博尔哈·佩雷斯（Borja Pérez）荣获由大西洋欧
洲大学（UNEATLANTICO）与桑坦德银行共同颁发的第二届食品工业创新教
席奖（Cátedra de Innovación de la Industria Alimentaria UNEATLANTICO-
Santander）。颁奖典礼在 UNEATLANTICO 大学礼堂举行。
UNEATLANTICO 校长鲁本·卡尔德隆（Rubén Calderón）为活动致辞。他表
示，很高兴大学能成为此次活动的举办场地，并为众多农工行业企业提供展示
机会。他特别提到，大学通过设立食品科学与技术、人类营养与饮食学、农业
工业工程以及美食学等专业，致力于学术覆盖食品行业的全价值链。
代表桑坦德银行的坎塔布里亚及阿斯图里亚斯地区总监胡安·何塞·冈萨雷斯
（Juan José González）随后发言。他表示，非常高兴能够再次回到大学，参
与颁发这一重要奖项。他还感谢参与圆桌会议的嘉宾以及到场的观众，肯定了
他们对本次活动的支持和贡献。
活动中举办了一场题为 “农工食品行业的创新趋势” 的圆桌讨论，由
UNEATLANTICO 食品工业创新教席主任何塞·拉莫斯（José Ramos）主持。
参与讨论的嘉宾包括：
坎塔布里亚政府创新、技术开发与工业创业总监哈维尔·普恩特·雷东多（Javier
Puente Redondo）
《蒙塔涅斯日报》（Diario Montañés）坎塔布里亚负责人何塞·路易斯·佩雷斯
（José Luis Pérez）
桑坦德银行农工食品业务负责人洛雷娜·鲁伊斯·庞塞（Lorena Ruiz Ponce）
UNEATLANTICO 农业与食品工业工程专业负责人埃米利奥·卡苏索（Emilio
Casuso）
会议中，嘉宾们围绕行业技术发展、市场需求变化以及创新驱动下的商业机会
展开了深入讨论。
颁奖环节由胡安·何塞·冈萨雷斯主持，他将奖项授予 Monper巧克力的经理
博尔哈·佩雷斯。佩雷斯在致辞中回顾了公司从生产高质量巧克力的初心到发
展壮大的历程，并对团队的努力表示感谢。他强调，公司始终坚持产品品质，
为消费者带来独特的味觉体验。
本次活动不仅表彰了 Monper巧克力在食品工业领域的创新实践，还突出了
UNEATLANTICO 作为区域学术和行业合作平台的重要角色。